camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

Koksijde

Eerste Michelinster is totale verrassing voor uitbaters restaurant Willem Hiele

Willem Hiele (39) staat al acht jaar aan de kookpotten in zijn restaurant in het kenmerkende vissershuisje in de Koksijdse Pylyserlaan. De zaak is een vaste waarde in Gault & Millau (16/20) en nu blijkt ook de Michelingids gevallen te zijn voor de charmes van de no-nonsense North Sea Chef.

dinsdag 12 januari 2021 om 3.25 uur

Shannah Zeebroek en Willem Hiele (foto rechts en links via videocall), zijn dankbaar voor deze erkenning.  rr  

De podcasts van De Standaard