camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

 postuum

De chef die sterren kweekte

Een generatie Belgische topchefs is ‘zijn’ chef kwijt. Thierry Cornelis (62), jarenlang praktijkleraar aan de prestigieuze koksschool Ter Duinen, overleed deze week. ‘Er staan in dit land veel mensen achter het fornuis die hem erkentelijk mogen zijn’, zegt Jeroen Meus.

donderdag 16 juli 2020 om 16.55 uur

Jeroen Meus over Thierry Cornelis (foto): ‘Hij was hard, maar tegelijkertijd voelde je steeds zijn arm om je schouder’. vln

De podcasts van De Standaard