Een bussel broze asperges: je zou het niet meteen verzinnen, maar ze vormden al vaak het onderwerp voor een schilderij. Een schattig stilleven van de 17de-eeuwse Nederlander Adriaen Coorte ging de legende in. Edgard Degas dresseerde ­asperges op een bedje van groen. Andy Warhol draaide ze in een blikje Campbell’s-soep en Lucebert portretteerde een Asperge-eter in pure Cobrastijl, met veel fallisch geweld.