Onze recensent tafelt bij Lewis in Antwerpen: 'Even denk ik dat ik in een discotheek ben beland'
Foto: karmen Ayvazyan
Even denk ik dat ik in een discotheek ben beland. Maar net op het moment dat ik naar de uitgang zoek, zie ik Thomas Snijders (38), keukenjockey van restaurant Lewis, druk bezig met het samplen van ingrediënten.

Ik ben dus toch in de nieuwe Lewis, deze keer in het centrum van Antwerpen in plaats van het verre Hoogstraten, waar hij ook al een eethuis onder die naam had. Al swingde het daar, op de grens met Nederland ...