Holy Food Market in Gent wordt Den Baudelo
Foto: dvh

Eind september gaat de nieuwe overdekte voedingsmarkt in de Baudelokapel open. Het nieuwe concept heet niet langer Holy Food Market, maar Den Baudelo.

De initiatiefnemers mikken vooral op lokale verse producten en willen Gentenaars aantrekken in plaats van toeristen.

Nieuw is de uitbreiding van de ruimte naar het zijgebouw met tuin, rechts van de ingang. Na de renovatie opent daar wellicht een praatcafé met de originele kasten die in de vroegere bibliotheek stonden.

Den Baudelo zoekt nog ondernemers die de twaalf standjes willen invullen. De huurprijzen zullen lager liggen dan in Holy Food Market.