‘Om de klimaatuitdagingen de baas te kunnen moeten de vleesconsumptie en -productie in ons land halveren.’ getty images
Benoem een minister van Voeding
We eten al veel minder vlees dan vroeger. Laurens De Meyer hoopt dat de volgende Vlaamse regering de koe bij de hoorns vat en de trend nog een zetje geeft.
