vrijdag 26 april 2019 - Binnenland
camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

Een beetje peper, een beetje zout. Fred Debrock

Van hard knotsje tot smeuïge hype

De voorbije tien jaar is de avocado uit­gegroeid van een exotisch nicheproduct tot mainstream ingrediënt. De keerzijde: een grote ecologische voetafdruk. Al stijgt de vraag naar duurzame avocado’s.

De podcasts van
De Standaard