Bekende Brusselse brasserie Falstaff opnieuw geopend
Foto: put

De bekende Brusselse brasserie Falstaff is na een sluiting van een jaar opnieuw geopend.

De horecazaak, in de schaduw van de Beurs, werd op aanvraag van AB Inbev gesloten. Na een noodzakelijke vernieuwing heeft de brasserie, gehuisvest in een negentiende eeuws art-nouveaugebouw, opnieuw de deuren geopend. De officiële opening vindt plaats in januari, zegt uitbater Emilio Shoaib aan Bruzz.

In 2016 liet drankengigant AB Inbev de brasserie leeghalen en de deur- en raamopeningen dichttimmeren omdat de kwaliteit van de uitbating te wensen overliet. De uitbaters gingen niet akkoord en kregen van de rechter in kortgeding gelijk.

De Falstaff bestaat al meer dan honderd jaar en is een begrip in Brussel. De art deco-gevel en het interieur zijn al jaren geklasseerd. Het is geen ontwerp van de Brusselse art nouveau architect Victor Horta, maar van een van zijn leerlingen, Houbion. De naam van het café is ontleend aan het personage in Shakespeare's Henri IV.