Terwijl de vraag sterk stijgt, bedreigt klimaatverandering de koffieplant, vooral de verfijnde arabica-soort, en daarmee de inkomstenbron van miljoenen kleine boeren.

Iedere dag worden wereldwijd meer dan twee miljard koppen koffie gedronken. In ruim tien jaar is dat aantal met zo’n 40 procent gegroeid en aan die groei komt voorlopig waarschijnlijk geen einde. ...