Streetfood verdwijnt dan toch niet uit Bangkok
Foto: REUTERS

De doemberichten over het bannen van streetfood in de Thaise hoofdstad Bangkok blijken niet helemaal waar te zijn. ‘We gaan de eetkraampjes enkel checken op hygiëne. Wie daarvoor slaagt, mag gewoon openblijven.’

Werd hij verkeerd begrepen of komt de gouverneur van Bangkok terug op zijn woorden? Feit is dat zijn hoofdadviseur Wanlop Suwandee eerder deze week meedeelde dat alle voedselstalletjes nog voor het einde van het jaar uit het straatbeeld van Bangkok zouden verdwijnen, een beslissing die er kwam om de straten properder en veiliger te maken, twee prioriteiten van het stadsbestuur.

Maar dat bericht klopt dus niet. Zo bevestigt zowel de minister van Toerisme als de hoofdadviseur van Bangkoks gouverneur. ‘We gaan de eetkraampjes enkel checken op hygiëne. Wie daarvoor slaagt, mag gewoon openblijven’, aldus Suwandee in een persbericht dat werd verspreid door de toeristische dienst van Thailand.

‘Voor de eigen veiligheid van toerisme in onze stad, gaan we elk eetkraampje checken op hygiëne. En mocht dat niet het geval zijn, bieden we ze gratis een voedselhygiënetraining aan. Op die manier zijn we er zeker van dat ze goed voedsel aanbieden.’

Een andere factor die meespeelt bij de check-up, is het drukke verkeer in de stad. ‘Op sommige plekken houdt streetfood het verkeer op. Voor hen gaan we speciale openingsuren implementeren, zodat zowel het verkeer als de eetstandjes zelf geen hinder van elkaar ondervinden.’

In maart riep CNN Bangkok voor het tweede jaar op rij uit tot dé bestemming voor liefhebbers van streetfood.