Is biologisch eten beter voor de wereld, of een sprookje voor naïeve consumenten? Voedingsjournalist Dorien Knockaert nam de kritiek van sceptici ter harte en zocht uit of de biowinkel haar geld waard is. Tot en met zaterdag 22 april leest u dagelijks over haar bevindingen. Vandaag: Hoe verschillen biologische appels en peren van niet-biologische?