Is biologisch eten beter voor de wereld, of een sprookje voor naïeve consumenten? Correspondente en voedingsjournaliste Dorien Knockaert neemt de kritiek van sceptici ter harte en zoekt vanaf nu zaterdag uit of de biowinkel haar geld waard is.
In haar kortlopende correspondentschap 'To bio or not to bio' onderzoekt Dorien de volgende thema’s:
- Waarom we het over bio moeten hebben
- Wat is er anders aan een biologische appel?
- En moet je bang zijn voor een boterham met glyfosaat?
- Kan kunstmest de wereld redden?
- Zijn biokippen echt gelukkiger?
- Conclusie: Waarom ik nog altijd bio eet
De reeks loopt elke dag tot en met zaterdag 22 april in de krant en online.
