Marokko en Algerije ruziën over couscous
couscoussalade Foto: shutterstock

Marokko en Algerije waren al geen vrienden en nu hebben de Noord-Afrikaanse landen een nieuw twistpunt gevonden: couscous.

De Algerijnen hebben de Unesco gevraagd om de korrels van tarwemeeldeeg als ‘Algerijns nationaal gerecht’ op te nemen in de Werelderfgoedlijst. De Marokkanen kunnen daar niet mee lachen en zeggen dat het duidelijk is dat hun buren jaloers zijn op de ‘Marokkaanse specialiteit’. In werkelijkheid is couscous hetzelfde in Marokko, Algerije of Tunesië, maar is het de bereiding die het gerecht apart maakt.