Het Deense toprestaurant Noma, door Restaurant Magazine al vier keer bekroond met de titel 'Beste restaurant ter wereld', speelt de hoofdrol in de documentaire ‘Noma, My Perfect Storm’. Daar is nu een trailer van opgedoken die toont hoe het er achter de schermen aan toe gaat.

Chef René Redzepi sluit eind 2016 de deuren van zijn topzaak, maar fans hoeven niet lang te wachten op een opvolger. Dit voorjaar opent hij samen met Kristian Baumann immers al een nieuwe zaak in Christiania, de vrijstad van Kopenhagen. De documentaire wordt midden 2016 in de zalen verwacht.