Kankergeneesmiddelen zijn ook niet ‘natuurlijk’

Sinds wanneer is ‘onnatuurlijk’ per se ‘ongezond’?

Het verbijstert Dieter De Cleene hoe sommigen de ‘natuur’ als onfeilbare zonnewijzer blijven gebruiken voor wat ze op hun bord leggen. Zo is brood verrijken met jodium inderdaad ‘onnatuurlijk’, maar wel een gezonde, duurzame en doordachte ingreep.

Een stukje wortel van een hazelaar wordt klaargemaakt voor moleculair biologisch onderzoek.
Een stukje wortel van een hazelaar wordt klaargemaakt voor moleculair biologisch onderzoek. Daniel Karmann/belga

Wie? Journalist bij Eos Magazine.

Wat? Willen we binnenkort 10 miljard mensen kunnen voeden zonder de veestapel nog te doen groeien, dan kunnen we de inzichten van de wetenschap maar beter in de armen ...