Dit artikel is exclusief voor abonnees, maar we bieden het u gratis aan.
BINNENKIJKEN. De Warande in Brussel
De Warande, de club van Vlamingen in Brussel aan het gelijknamige stadspark, is geen plek waar je zonder lidmaatschap zomaar binnenloopt, en dat is zonde. Sinds de oprichting in 1988 is de club gehuisvest in het statige Hôtel Empain, een neoklassiek pand dat in 2013 een ingrijpende renovatie onderging. De keuken wordt geleid door Bart Van Hoecke, terwijl sommelier Patrick Grauwels zijn wijnexpertise deelt met de leden.
