RECEPT. Tahoe blado
Foto: Ivan Put

Een vegetarisch recept uit De Standaard Magazine.

Ingrediënten:

1 blok tofoe, in blokjes gesneden en gefrituurd in olie
200 cl water
4 blaadjes salan
2 tl paprikapoeder
1/4 tl trassi (garnalenpasta)
1,5 tl suiker
20 g santen (kokoscrème)
1 volle tl gebakken look
2,5 tl gebakken uitjes
4 petehbonen
Lambok groen en rood naar keuze

Bereiding:

Laat alles koken tot het één geheel is en voeg de tofoe toe. Laat even opstaan, maar kook niet door. Serveer met rijst.