Tips en tricks

Of we de recepten mochten posten, vroegen we. Dat lag wat moeilijk, zei Barry. Er zijn immers nogal wat kapers op de kust. Na een paar smekende blikken kregen we wel tips mee naar huis.

* Koop een moot verse witte vis bij je vishandelaar, liever dan in de supermarkt. Hij zal je kunnen vertellen wat in het seizoen is en kan ook versnijden en ontgraten. Reken 150 gram per stuk vis.

* Adem ...

Sport
  1. Tim Wellens hoopt gezond te blijven na geslaagde Ronde van de Algarve: “Het is vechten om niet ziek te worden”
  2. Mathieu van der Poel na ‘anonieme’ Ronde van de Algarve: “In de Omloop Het Nieuwsblad wil ik meedoen voor winst”
  3. Emma Plasschaert klimt naar zesde plaats op WK Laser Radial in Melbourne
  4. Milwaukee heeft ticket voor NBA-play-offs in recordtijd op zak
  5. De eerste F1-test in Barcelona samengevat in cijfers
  6. AA Gent kent tegen STVV perfecte generale repetitie voor terugmatch tegen Roma
  7. Belgen meteen onderuit op Players Championship 6 darts in Wigan
  8. Dragons wint prestigeduel tegen Watducks in Belgian Men Hockey League
  9. Ook Alison Van Uytvanck mag naar tweede ronde op WTA Doha
  10. Anderlecht haalt ouderwets uit tegen Eupen
  11. Noor Johannes Thingnes Boe pakt in massastart derde gouden medaille op WK biatlon
  12. Beerschot blijft in running voor periodewinst na moeizame zege tegen Lommel
  13. EuroMillions Volley League: Aalst moet op Borgworm set prijsgeven, Roeselare wint vlot in Gent
  14. Dubbelslag voor Remco Evenepoel in Ronde van Algarve: supertalent pakt eindwinst én ritzege in slottijdrit
  15. Tsitsipas verlengt titel in Marseille na zege in finale tegen Auger-Aliassime
  16. Amper één week na comeback heeft Eden Hazard opnieuw barstje in de enkel: maandenlange afwezigheid dreigt
  17. Doelpunt in eerste minuut volstaat voor Club Brugge in matige topper tegen Charleroi
  18. Federica Brignone grijpt macht in WB combiné van Crans-Montana
  19. Laurens Sweeck klopt Toon Aerts en Michael Vanthourenhout na spannende strijd in Sluitingsprijs Oostmalle
  20. Dylan Teuns verrast in Ruta del Sol en troeft Fuglsang af in afsluitende tijdrit