Fish-and-chips voor foodies

Vettige handen, warme vis

| Door Kelly Deriemaeker, foto’s Ivan Put

Dankzij een paar chefs die de vette hap weg willen uit de antikaterhoek komt fish-and-chips nu ook in het vizier van de foodie. Zelfs vanuit Brussel wordt een offensief ingezet op hun hart en maag. Wij gingen te rade en noteerden tips en tricks. De krant om de vis in te serveren krijgt u er gratis bij.

Door Kelly Deriemaeker, foto’s Ivan Put

put

Met meer dan tienduizend zijn ze in Groot-Brittannië: de chippies, zoals de shops liefkozend worden genoemd waar je een moot gefrituurde witte vis met slappe frietjes kunt kopen. Ze stellen zowat 61.000 ...

Aangeboden door onze partners
Binnenland
  1. Podcast | Antwerp Pride stelt prangende vraag: wanneer leven we in Queertopia?
  2. Antwerpenaars zijn drugsgerelateerde explosies meer dan beu
  3. Verdronken 43-jarige in Lilse Bergen was eerder op dag als vermist opgegeven
  4. Ouders zijn stereotiepe kindermenu’s op restaurant beu
  5. Burundi schiet naar top drie herkomstlanden van asielzoekers
  6. Selah Sue: ‘Duisternis kwam weer binnengeslopen, hervatten antidepressiva was enige optie’
  7. Interactief. Wat doet een hittegolf met ons lichaam?
  8. Op de vooravond van de Antwerp Pride: ‘We worden afgestraft omdat we heel open zijn’
  9. Ocad publiceert jaarverslag: rechts-extremisme is in opmars
  10. Video Burgemeester De Wever na nog maar eens een explosie in Antwerpen: ‘Onze stad is in Brussel niet van tel’
  11. Waarom had België geen vaccins tegen de apenpokken klaar?
  12. Akkoord over transfer Sergio Gomez: Spanjaard trekt van Anderlecht naar Manchester City
  13. Video Hitteblog | Slechts 10 procent van de gemeentes heeft hemelwaterplan
Buitenland
  1. ‘Biden bereidt herverkiezingscampagne in 2024 voor’
  2. ‘FBI zocht bij Trump documenten over kernwapens’
  3. Politie doodt gewapende man die FBI-kantoor in Ohio binnen wilde dringen
  4. Internationaal Atoomenergieagentschap: ‘Zo snel mogelijk missie naar kerncentrale Zaporizja’
  5. Meer dan dertig gewonden bij ongeluk met achtbaan in Legoland Duitsland
  6. Hebben Russen het recht om als toerist in Europa te zijn?
  7. Video Live Oekraïne | Satellietbeelden tonen acht vernielde vliegtuigen op Krim
  8. Video Zandstorm jaagt badgasten in Barcelona weg
  9. Stadje in Alabama ontbindt politiekorps na racistische sms
  10. Video Frankrijk krijgt hulp van overal in Europa bij bestrijden ‘monsterlijke’ bosbranden
  11. Video 4.000 beagles zoeken nieuw baasje
  12. Zeven mannen aangeklaagd na groepsverkrachting filmploeg in Zuid-Afrika
  13. Video Zeldzaam natuurfenomeen: bosbrand in Californië veroorzaakt vuurtornado
  14. Italianen kunnen er niet meer naast kijken: Berlusconi gaat voor plekje in Senaat
  15. Video ‘Foto’s tonen verwoeste vliegtuigen op Russisch vliegveld’
Cultuur en media
  1. Franse tekenaar Jean-Jacques Sempé (89), bekend van ‘De kleine Nicolaas’, overleden
  2. Disney is de nieuwe koning in streamingland
  3. Video Ook op haar 73ste bracht Olivia Newton-John nog muziek uit
  4. Selah Sue: ‘Duisternis kwam weer binnengeslopen, hervatten antidepressiva was enige optie’
  5. Oud-hoofdredacteur Kris Hoflack wordt ceo Standaard Uitgeverij
Biz
  1. Meer buitenlandse zelfstandigen in ons land, met Roemenen als grootste groep
  2. In VS daalt de inflatie, maar voor champagne is het nog te vroeg
  3. Het is gedaan met extreme promo’s bij Ryanair, zegt topman O’Leary
  4. KBC verrast met meer winst
Opinies
  1. Foto Lectrr, cartoon van de dag
Sport
  1. WK begint dag eerder met Qatar-Ecuador
  2. Antwerp en Anderlecht zonder problemen naar play-offs Conference League
  3. Belgische Michèle George verovert goud in paradressuur
  4. Hazard heeft drie maanden om carrière te redden
  5. Serena Williams verliest eerste wedstrijd na bekendmaking afscheid
Beroemd en Bizar
  1. Video Liliane Saint-Pierre maakt zich tijdens optreden kwaad op Aster Nzeyimana

Niet te missen

Geen abonnee? Lees 5 plus-artikels gratis  

Ontdek al uw digitale voordelen als abonnee  

Niet te missen