Fish-and-chips voor foodies

Vettige handen, warme vis

Dankzij een paar chefs die de vette hap weg willen uit de antikaterhoek komt fish-and-chips nu ook in het vizier van de foodie. Zelfs vanuit Brussel wordt een offensief ingezet op hun hart en maag. Wij gingen te rade en noteerden tips en tricks. De krant om de vis in te serveren krijgt u er gratis bij.

put

Met meer dan tienduizend zijn ze in Groot-Brittannië: de chippies, zoals de shops liefkozend worden genoemd waar je een moot gefrituurde witte vis met slappe frietjes kunt kopen. Ze stellen zowat 61.000 ...

Binnenland
  1. Coronablog | Vandenbroucke: ‘Tweede prik AZ vroeger? Inschrijven via QVax’
  2. Reserveren voor de Kust-Express kan vanaf donderdag
  3. Ook in Willebroek voorzorgsmaatregelen door verhoogde PFOS-concentraties
  4. Video Uw vragen over PFOS beantwoord: hoe gevaarlijk zijn ze? En is kraantjeswater nog veilig?
  5. Video Leeuwendrieling geboren in Antwerpse Zoo
  6. Achttien maanden cel voor huurder ontploft pand Paardenmarkt
  7. Sociaal akkoord krijgt groen licht van de vakbonden
  8. Oproep | Heeft het coronapaspoort u over de streep getrokken voor het vaccin?
  9. Video Brusselse metro trakteert pendelaars op lichtshow
  10. Steven Van Gucht: ‘De cijfers blijven goed, maar zolang niet iedereen gevaccineerd is, kan het snel keren’
  11. Expertenrapport waarschuwt: Defensie kan uitdagingen niet aan met 25.000 militairen
  12. Homans over PFOS-commissie: ‘Zitje voor PVDA kan alleen in onderzoekscommissie met 27 leden’
  13. Jongeren in de jeugdhulp kunnen eigen dossier online inzien
  14. Australische gevangenis ontruimd wegens muizenplaag
  15. Weerbericht | Zwaarbewolkt weer, regenzone verzwakt
  16. De Wever bijt van zich af in gemeenteraad over PFOS-dossier: ‘Volksgezondheid voorop in élk dossier’
  17. Coronabesmettingen nemen verder af
  18. Maar 384 inspraakreacties over nieuwe Vlaamse stralingsnormen 5G
  19. Foto Cartoon van de dag - juni 2021
  20. Raad van Europa vraagt Madrid af te zien van uitleveringsprocedure tegen Puigdemont

Niet te missen