generatiekloof bij consumptie groenten en fruit

Oud kiest voor selder, jong voor komkommer

| Van onze redactrice Christine De Herdt

Jongeren zijn verzot op komkommers, paprika’s en kerstomaten, ouderen verkiezen klassiekers als selder, bonen, peulvruchten, witloof en asperges. Een onderzoek bij 5.000 Belgische gezinnen legt een nieuwe generatiekloof bloot.

Kolen zijn almaar minder populair in de groenteafdeling. Alle kolen blijven meer en meer liggen.
Kolen zijn almaar minder populair in de groenteafdeling. Alle kolen blijven meer en meer liggen. Robert Rizzo/hollandse hoogte

‘De kloof is alleen maar groter aan het worden’, zegt ook groentekok Frank Fol. ‘Tegenwoordig kan je gerust spreken van een zoete en een bittere generatie.’

‘Zoete&rsquo ...

Binnenland
  1. LIVE CORONA. Dansen op trouwfeest mag, in de bubbel
  2. Sciensano legt inventaris van clusters aan
  3. ‘Een bewoner viel op de grond en bleef daar een uur liggen’
  4. Eis tot opheffing coronamaatregelen onontvankelijk verklaard: ‘Intellectuele armoede argumentatie verbijsterend’
  5. Vlaamse regering steekt half miljoen euro in fietssnelweg naar luchthaven Zaventem
  6. Twee verdachten opgepakt voor gewelddadige overval op dansleraar in Schaarbeek
  7. Dewael vraagt Raad van State snelle beslissing over abortus
  8. ‘Dit is geen prioriteit’ Echt?
  9. Beschadigd Leopold II-beeld teruggeplaatst: ‘Halle zwicht niet voor vandalisme’
  10. In Leuven kan je een huis kopen zonder de grond om de prijs te drukken
  11. Getuigenissen coronacrisis in woonzorgcentra: ‘Heel even wou ik hem bijna zelf uit zijn lijden verlossen’
  12. ‘Drie koningen’ doen verder na overleg
  13. Minder bezoek is beter voor moeder en baby
  14. Belgische huwelijken stabieler, maar ‘mogelijk onzichtbare scheidingsgolf’
  15. Wat kunnen we leren van deze 29 scholen waar besmettingen zijn vastgesteld?
  16. De R-waarde stijgt weer, ‘maar nog niet panikeren’
  17. Minder dan 200 covid-19-patiënten opgenomen in ziekenhuis
Buitenland
  1. Trump haalt uit naar links in 4 juli-speech bij Mount Rushmore
  2. Bemanning Ocean Viking roept noodtoestand uit aan boord
  3. Berlijn verandert racistische naam van metrostation
  4. Washington Redskins dicht bij naamsverandering: 'Er is een tijd voor alles'
  5. Poetin tekent grondwetswijziging die hem toelaat tot 2036 president te blijven
  6. Video Boris Johnson over opening pubs: ‘Verpest het nu niet, mensen’
  7. Oud-voorzitter Amnesty Turkije veroordeeld: ‘Schande’
  8. ‘Racistische vis’: Kleine Zeemeermin in Kopenhagen besmeurd
  9. Video Agent in Atlanta gebruikt fiets van voorbijganger bij achtervolging
  10. Video Vier doden en minstens 97 gewonden bij explosie in vuurwerkfabriek Turkije
  11. ‘Monsieur déconfinement’ mag beginnen puzzelen aan een regering
  12. Video Beelden tonen dodelijke aardverschuiving in Myanmar
  13. Jean Castex nieuwe premier van Frankrijk
  14. Video Strandgangers verrast door indrukwekkende vangst van roofvogel
  15. Volledige Franse regering neemt ontslag, ‘komende uren’ al nieuwe premier
  16. Video Dochter verstoort interview tijdens BBC-nieuws: ‘Wat is zijn naam?’
Cultuur en media
  1. Weduwe en dochter Johnny Hallyday bereiken akkoord in erfeniskwestie
  2. Black Lives Matter op Amerikaanse nieuwsredacties: ‘Niet aan elk verhaal zitten twee kanten’
Biz
  1. OPROEP. Verliest u kansen op het werk door de coronacrisis?
  2. Ex-ceo Christina Foerster nieuwe covoorzitter Brussels Airlines
Opinies
  1. Waarom koning Filip niet zweeg, conservatieven en groenen elkaar vinden en de zee zo gezond is
Sport
  1. 1B-nieuwkomer Deinze strikt doelman William Dutoit: “Geen stap terug”
  2. Oorlog in de F1: Red Bull dient protest in tegen Mercedes
  3. Toestand Nederlandse wereldkampioen shorttrack Lara Van Ruijven nog steeds kritiek
  4. Cercle Brugge pakt uit met Paul Clement (ex-Real Madrid en PSG) als nieuwe trainer
  5. Nederlandse club NAC Breda neemt afscheid van technisch manager Tom Van den Abbeele
  6. Belgisch kampioen Tim Merlier kijkt uit naar eerste koers sinds 3 maart: “Het is afwachten hoe de conditie is”
  7. Red Flames slippen zich naar duwtje in de rug voor het vrouwenvoetbal
  8. Aankomstlijn Brussels Cycling Classic ligt dit jaar in de schaduw van het Atomium
  9. British Cycling annuleert nationale kampioenschappen
  10. Keniaanse marathonkampioen Kipsang krijgt 4 jaar schorsing voor overtreden dopingreglement
  11. Pech voor Adnan Januzaj: rest van het seizoen in gevaar na dijbeenblessure
  12. Deceuninck - Quick-Step met Evenepoel en Lampaert in Ronde van Burgos: “Zo snel mogelijk dat koersgevoel terug in de benen”
  13. Nieuwe motorcrosskalender bevestigd: Lommel krijgt dit jaar maar liefst drie GP’s in oktober
  14. Leroy Sané tekent voor vijf seizoenen bij Bayern
  15. Sponsor vraagt Washington Redskins om naam te veranderen
Life & Style
  1. Jane Fonda gezicht van eerste duurzame collectie Gucci
  2. Kringwinkel gaat digitaal: decoratie en kleren te koop via webshop
  3. Foto Praag transformeert oude ijskelders aan waterkant in bars en restaurants
  4. Foto Dit wildwestdorp in Nieuw-Zeeland staat te koop
  5. Lidl brengt eigen kledinglijn uit en kan vraag niet bijhouden

Niet te missen