‘De kloof is alleen maar groter aan het worden’, zegt ook groentekok Frank Fol. ‘Tegenwoordig kan je gerust spreken van een zoete en een bittere generatie.’
‘Zoete&rsquo ...
generatiekloof bij consumptie groenten en fruit
Jongeren zijn verzot op komkommers, paprika’s en kerstomaten, ouderen verkiezen klassiekers als selder, bonen, peulvruchten, witloof en asperges. Een onderzoek bij 5.000 Belgische gezinnen legt een nieuwe generatiekloof bloot.
‘De kloof is alleen maar groter aan het worden’, zegt ook groentekok Frank Fol. ‘Tegenwoordig kan je gerust spreken van een zoete en een bittere generatie.’
‘Zoete&rsquo ...