generatiekloof bij consumptie groenten en fruit

Oud kiest voor selder, jong voor komkommer

| Van onze redactrice Christine De Herdt

Jongeren zijn verzot op komkommers, paprika’s en kerstomaten, ouderen verkiezen klassiekers als selder, bonen, peulvruchten, witloof en asperges. Een onderzoek bij 5.000 Belgische gezinnen legt een nieuwe generatiekloof bloot.

Kolen zijn almaar minder populair in de groenteafdeling. Alle kolen blijven meer en meer liggen.
Kolen zijn almaar minder populair in de groenteafdeling. Alle kolen blijven meer en meer liggen. Robert Rizzo/hollandse hoogte

‘De kloof is alleen maar groter aan het worden’, zegt ook groentekok Frank Fol. ‘Tegenwoordig kan je gerust spreken van een zoete en een bittere generatie.’

‘Zoete&rsquo ...

Binnenland
  1. LETTERLIJK. De speech van koning Filip
  2. Video Koning Filip dringt aan op snelle regeringsvorming
  3. Drukte richting zuiden laat zich voelen: vijf uur vertraging op Route du Soleil
  4. FORMATIEBLOG. Dewael: 'Inhoudelijk is een paarsgroene regering bijna onmogelijk'
  5. Pas bevallen mama’s vinden twee dagen ziekenhuis genoeg
  6. Onweersbuien met hagel mogelijk
  7. Kasteel van Laken recycleert restwarmte van verbrandingsoven
  8. De Gendt pakt derde plaats in tijdrit
  9. Mathias De Clercq draagt Gents burgemeesterschap tijdelijk over
  10. Regering gaat voedsel kopen voor armen
  11. Video Luchtbeelden van eerste dag Tomorrowland
  12. Vakantieverkeer richting zuiden zit al strop: ‘File onvermijdelijk’
  13. Brandweer kant zich tegen ‘te soft’ logo
  14. We krijgen een eengemaakt luchtruim
  15. Bonobo’s worden verwend in Planckendael
  16. Gebouw in Sint-Jans-Molenbeek deels ingestort
Buitenland
  1. Beenderen uit kerkhof Vaticaan worden onderzocht bij speurtocht vermist meisje
  2. Video Prinses Elisabeth bezoekt set van toespraak koning
  3. Drukte richting zuiden laat zich voelen: vijf uur vertraging op Route du Soleil
  4. Video Duizenden geëvacueerd na uitbarsting vulkaan Peru
  5. Londen roept schepen op Straat van Hormoez te vermijden na inbeslagname olietanker
  6. ‘Gevaarlijke’ hittegolf treft VS en Canada
  7. El Chapo overgebracht naar zwaarbeveiligde gevangenis in Colorado
  8. Venetië geeft koffiezettende toeristen boete van bijna 1.000 euro
  9. Kosovaarse premier treedt af voor verhoor door VN-tribunaal
  10. Video Sojoez MS-13-ruimteschip klaar voor lancering in Kazachstan
  11. Tijger doet dutje in bed na overstromingen
  12. Europa maakt geld vrij voor Syrische vluchtelingen in Turkije
Cultuur en media
  1. FESTIVALFEED. Dag twee brengt sterke liveacts, underground techno en enkele vaste waarden
  2. Zeven festivalgangers Tomorrowland naar ziekenhuis: één sterfgeval, één op intensieve
  3. Foto Dag 1 van Tomorrowland in beeld: glitter, eenhoorns en panda's
  4. Eric Prydz laat boegeroep verstommen met hologramshow
  5. ‘Normaal lees ik geen boeken. Maar nu Tomorrowland er één uitgeeft…’
  6. ‘We verkopen hier 1.100 kilo frieten per dag’
  7. Een zaak van leven of brood
  8. Zitten er duizenden euro’s in je boekenkast, zonder dat je het weet? Zoveel zijn oude strips waard
  9. Video Tom Cruise toont trailer voor nieuwe ‘Top Gun’: 'Maverick is back'
  10. Video De eerste bezoeker aan de mainstage: ‘Ik wil dit allemaal nuchter meemaken’
Biz
  1. Vliegtuigmaatschappij wil 95.000 euro van passagier die deur wou openbreken
  2. Regering gaat voedsel kopen voor armen
Sport
  1. Emma Plasschaert blijft ook in tweede regatta op WK zeilen onder de verwachtingen
  2. Max Verstappen: "Voluit gaan in een F1-bolide is zoveel leuker"
  3. Thorgan Hazard en Axel Witsel kloppen Divock Origi en Simon Mignolet, Dries Mertens wint eerste oefenduel
  4. Algerije wint Afrika Cup dankzij lucky goal, Senegal blijft weer met lege handen achter
  5. Club Brugge wint Brugse Metten na penalty’s van Sporting, opvallende rol voor nieuwkomers
  6. Young Lions U20 op EK naar halve finale
  7. Jolien D’hoore loopt elleboogbreuk op, haar ploeggenote Amy Pieters pakt leiderstrui in BeNe Ladies Tour
  8. Wout van Aert nog enkele dagen in ziekenhuis na valpartij in tijdrit
  9. Antwerp wint op de valreep zijn (voorlopig) laatste oefenduel tegen FC Utrecht
  10. Medisch bulletin Tour de France: fatale bocht voor van Aert en Schachmann
  11. Recordtriatleet Marino Vanhoenacker zet punt achter carrière
  12. Probleem in de beker doordat KV Mechelen niet mag meedoen: “Een match annuleren is geen optie”
  13. De Gendt pakt derde plaats in tijdrit
  14. Anderlecht vier maanden zonder Zakaria Bakkali na operatie aan knie
  15. Bryan Heynen (Genk) voor Supercup: “Onder de indruk van de nieuwe jongens”
  16. Yves Lampaert ging niet voluit in tijdrit: “Was geen doel”
  17. Supercup is vuurdoop voor Felice Mazzu bij KRC Genk: “Ik verwacht een gemotiveerd KV Mechelen”
  18. Waasland-Beveren pikt overbodige Koita op bij AA Gent
  19. Michy Batshuayi lijdt met Chelsea in Japan eerste nederlaag van het seizoen
Life & Style
  1. Wereldberoemde architect Cesar Pelli overleden
  2. Tips van de beauty-expert: ‘Ga voor glitters, niet voor lelijke valse wimpers'
Beroemd en Bizar
  1. Foto Nederlandse koninklijke familie poseert voor zomerfoto’s bij nieuwe thuis

Niet te missen