‘De kloof is alleen maar groter aan het worden’, zegt ook groentekok Frank Fol. ‘Tegenwoordig kan je gerust spreken van een zoete en een bittere generatie.’
‘Zoete&rsquo ...
generatiekloof bij consumptie groenten en fruit
Oud kiest voor selder, jong voor komkommer
| Van onze redactriceJongeren zijn verzot op komkommers, paprika’s en kerstomaten, ouderen verkiezen klassiekers als selder, bonen, peulvruchten, witloof en asperges. Een onderzoek bij 5.000 Belgische gezinnen legt een nieuwe generatiekloof bloot.
