Wijnwijs

Wat zijn de beste Spaanse wijnen van tempranillo?

Elk wijnland heeft zo zijn sterdruif. Meestal is het een autochtone variëteit die een troef is om zich te onderscheiden van andere wijnlanden. Voor Spanje is dat tempranillo, al wordt de druif in verschillende streken anders genoemd: tinto del país, tinto de toro, tinto fino, cencibel, ull de llebre. Ze wordt ook in Portugal aangeplant, onder meer voor port, alweer onder andere namen. In de Nieuwe Wereld kent ze een groeiend succes, vooral in Australië, Argentinië en Californië. Maar ze is en blijft toch het meest verbonden met Spanje, in het bijzonder met de beroemde wijnstreken Rioja en Ribera del Duero.

De naam ‘tempranillo’ is trouwens afkomstig van het Spaanse woord ‘temprano’, wat ‘vroeg’ betekent. Dat verwijst naar het feit dat de druif vroeg rijpt. Tempranillo ...

Niet te missen