Reportage

‘Laat horen dat je ook lelijke groenten lust’

De vele tonnen groenten die ons land op een doorsneedag weggooit, krijgen vandaag uitzonderlijk een tweede kans. Koks en vrijwilligers maken er salade en stoofpot mee en delen die gratis uit op de Brusselse Grasmarkt.

Tientallen vrijwilligers zijn in de Brusselse Voedselbank druk doende met groenten sorteren, schoonmaken en snijden.Disco Soupe maakt soep van overschotten op de markt.
Tientallen vrijwilligers zijn in de Brusselse Voedselbank druk doende met groenten sorteren, schoonmaken en snijden.Disco Soupe maakt soep van overschotten op de markt. Bart Dewaele

‘Mogen we ook tomaten nemen voor de salade?’ De vrijwilligster die net al komkommers en aubergines kwam reserveren, hoopt heel hard op een ja. ‘Doe gerust’, zegt Niki Scharalampopoulou ...

Aangeboden door onze partners

Niet te missen