Het Federale Voedselagentschap zal op zijn website horecazaken recenseren op grond van zijn inspectieverslagen.
Binnenkort krijgt het publiek zicht op wat de inspecteurs van het Federale Voedselagentschap (FAVV) aantreffen in de keukens van Belgische restaurants, pitabars, frituren en andere eetgelegenheden. De onderhandelingen met de sector over de publicatie van de inspectieresultaten zitten in de laatste fase, leerde dS Avond . ‘We willen binnenkort alles online beschikbaar stellen,’ bevestigt woordvoerster Lieve Busschots.
De paginalange inspectieverslagen zelf verschijnen niet online. Die zouden voor het brede publiek ‘onbegrijpbaar’ zijn, klinkt het. Wel zal er van de evaluatie door het agentschap een samenvatting ‘in mensentaal’ worden gegeven.
