In Zuid-Afrika gaan wijn en politiek hand in hand

De zwarte primeur van een blank product

Met zijn apartheids­politiek verloor ­Zuid-Afrika de steun van een groot deel van de wereld. Maar uitgerekend het land waartegen bijna iedereen zich had gekeerd, ontpopte zich tot het eerste in de geschiedenis met zwarte wijnmakers.

De meeste landen met een overwegend zwarte bevolking zijn te warm en te vochtig om wijn te verbouwen.
De meeste landen met een overwegend zwarte bevolking zijn te warm en te vochtig om wijn te verbouwen. Cynthia Boll/hh

In Europa slaapt de wijnstok, maar in Zuid-Afrika komt de oogst nu pas op gang. Vandaag is het land de op zeven na grootste wijnproducent ter wereld, met Groot-Brittannië, Zweden en Duitsland als ...