Topchef Sergio Herman stond gisteren voor de laatste keer achter het fornuis van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Dat was een emotioneel moment voor hem, want 25 jaar lang heeft hij er zijn ziel in gestoken. Hij is ook opgegroeid in het huis.

U wil onze betalende artikels lezen maar nog geen abonnement nemen? Meld u aan en proef gratis van  plus-artikels.

Lees gratis ›

Geen betaalgegevens nodig