Zeebrugge Europese hub voor pangasius

Vietnamese moddervis wordt schoon

Een beetje chef- of amateurkok haalt er zijn neus voor op. Toch is de tropische pangasius in België de derde meest gegeten vis, na zalm en kabeljauw. Maar hoe duurzaam is de kweekvis?

Werknemers staan in lange rijen om de pangasius te verwerken tot wat wij kennen: twee mooie witte filets.
Werknemers staan in lange rijen om de pangasius te verwerken tot wat wij kennen: twee mooie witte filets. David Hecker

Er staat een sterke stroming op de brede Mekongrivier, in het zuiden van Vietnam. Af en toe varen we langs wat kleine drijvende dorpjes lijken. Een paar houten barakken, een hangmat, een hond. Ertussen ...

Binnenland
  1. Video Live | Is de derde golf nu definitief voorbij? Volg hier analyse van Steven Van Gucht
  2. Coronablog | Vlamingen tevreden over werking vaccinatiecentra
  3. Vanaf 2026 enkel elektrische bedrijfswagens fiscaal aftrekbaar (maar voordeel zakt geleidelijk)
  4. Cijfers coronavirus blijven goede richting uitgaan
  5. Antwerps parket opent onderzoek naar PFOS-vervuiling
  6. Foto Cartoon van de dag - mei 2021
  7. Vijftiger op straat doodgestoken na burenruzie in Maldegem
  8. Voetganger in levensgevaar na aanrijding in Antwerpen
  9. Crevits verwijdert post die racistische reacties uitlokte: ‘Excuses aan wie zich geschoffeerd voelt’
  10. Proces-Sofie Muylle: verdachte bekent alleen de verkrachting, niet de moord
  11. Parlementsleden en levensbeschouwingen veroordelen discriminatie van holebi’s en transgenders
  12. Met leugen over postcode konden duizenden Vlamingen zich laten vaccineren in Brussel
  13. Komt vaccin Johnson & Johnson of niet? Cruciale week voor deadline van 11 juli
  14. Politie identificeert twee verdachten na opsporingsbericht ‘La Boum’
  15. Langdurige burn-outs en depressies met 40 procent gestegen in vier jaar tijd
  16. Video Internationale dag tegen transfobie: drie transgender personen aan het woord
  17. Video Met deze verborgen tips kon je weten dat Lennart ‘De mol’ is

Niet te missen