Veggie met sterren als wegbereider

| Tobias Leenaert

Het is jammer dat er geen veggierestaurants met sterren zijn, schrijft Tobias Leenaert. Vegetarische gastronomie zou immers het imago van de vegetarische keuken kunnen opkrikken.

Lisa Van Damme; LVD

Wie? Directeur van Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA).

Wat? In nog te weinig koksopleidingen komt de veggiekeuken aan bod.

Gidsen zoals de Bib Gourmand gaan op zoek naar het betere restaurant waar je ...

Binnenland
  1. Magnette draagt politie op uitwijzing Albanese familie niet uit te voeren
  2. Michel Nihoul op 78-jarige leeftijd overleden
  3. Twee dodelijke ongevallen op pechstrook
  4. Video Jambon en Di Rupo hebben ‘aangenaam gesprek’ (maar niet over federale formatie)
  5. Video Video van flashmob op Antwerps festival gaat viraal
  6. Video 'Seven tsjeven army': De ideale wereld stelt kandidaat-voorzitters bij CD&V voor
  7. OPROEP: Inspireerde Marieke Vervoort u om (opnieuw) te sporten?
  8. Fedasil heropent opvangcentrum voor 250 asielzoekers op Gentse boot
  9. REGERINGSBLOG. Kristof Calvo: 'Confederalisme lijkt op de Brexit: onduidelijk en chaotisch'
  10. Reacties op overlijden Marieke Vervoort: ‘Veel respect voor je moedige beslissing’
  11. Plofkraak op bankkantoor in Stabroek
  12. Gentse klimaatjongeren willen betogen ondanks verbod
  13. Demir wil betonstop/bouwshift nog dit jaar beginnen uit te voeren
Buitenland
  1. Video Protest in Libanon: demonstranten zingen ‘Baby shark’ voor peuter
  2. Wereld kijkt naar ‘klimaatproces’ tegen ExxonMobil
  3. Video Lokroep van deze vogel is de luidste ooit gemeten
  4. Video Denen verhuizen iconische vuurtoren van 722 ton
  5. Video 39 lichamen gevonden in vrachtwagen in Essex: bestuurder gearresteerd
  6. Verzwakte albino-zeehond aangetroffen op Texel
  7. Amerikaanse topdiplomaat bevestigt 'voorwaardelijke' hulp van Trump aan Oekraïne
  8. China wil af van Carrie Lam
  9. Turkije vindt het 'niet nodig' om offensief in Syrië te hernemen
  10. Frankrijk wil 'technisch' uitstel voor Brexit van 'enkele dagen'
  11. Boliviaanse regering stelt hertelling voor na protest over plotse verkiezingssucces
  12. Johnson heeft deal in zicht, maar moet wel uitstel vragen
  13. Poetin gunt Erdogan zijn Syrische trofee
  14. Eén gewonde bij schietpartij in Californische school
Cultuur en media
  1. TV-tips. Spontane geeuw.
  2. Grote fusie in boekenland: Jommeke gaat bij Suske en Wiske wonen
  3. Plannen voor uitbreiding Gents Designmuseum bekendgemaakt
  4. Jonger dan 16? Enkel onder begeleiding naar Nick Cave
  5. Britse rapper krijgt woordenverbod opgelegd
  6. Wat was dat met ‘Wat een dag’?
Biz
  1. Wereld kijkt naar ‘klimaatproces’ tegen ExxonMobil
  2. Grote fusie in boekenland: Jommeke gaat bij Suske en Wiske wonen
  3. Carlos Brito niet langer bij de beste ceo’s
  4. Brussels Airlines wil afslanken met vrijwillig vertrek
  5. KMI noemt hitte van 24 en 25 juli uitzonderlijk met verhoogd risico voor fruitsector
  6. Nachttrein van Brussel naar Oostenrijk zal twee keer per week rijden
  7. BBTK en ACV zoeken uitweg uit impasse bij KBC
  8. Snapchat krijgt er miljoenen gebruikers bij
  9. ‘Brexit bracht al 2.000 jobs naar Vlaanderen’
Sport
  1. David Goffin klopt Marin Cilic en doet goede zaak met het oog op de Masters tennis
  2. Kan Racing Genk (tegen alle verwachtingen in) in Champions League stunten tegen Liverpool?
  3. Genkse youngsters gaan tegen Liverpool onderuit in UEFA Youth League
  4. Tom Waes neemt afscheid van zijn beste vriendin Wielemie
  5. Eerste nederlaag van het seizoen is meteen zwaarste Europese thuisnederlaag ooit van Club Brugge
  6. Standard houdt met succes opmerkelijke transfer van jeugdspeler tegen: “1.100 kilometer? Dat kan niet in zijn belang zijn”
  7. Pro League “neemt akte” van uitspraken Bart Verhaeghe over de BeNe Liga
  8. Een beetje gek: sterren van Liverpool trainen niet in stadion van Genk, maar op veld van... een Limburgse derdeprovincialer
  9. Rode Duivels voeren voor tiende keer op rij de FIFA-ranking aan (en we lopen zelfs een beetje uit)
  10. Lefevere is trots met Deceuninck-Quick Step opnieuw nummer 1 te zijn en strikt alwéér een jong talent: “Klassementen liegen niet”
  11. Spaanse voetbalbond bevestigt uitstel van Clasico tussen Barcelona en Real Madrid naar 18 december
  12. Hartproblemen verstoorden zijn seizoen, maar 38-jarige Vasil Kiryienka is nog niet klaar met koersen: “Het was niet gemakkelijk”
  13. Elise Mertens pakt uit met enkele knappe punten en wint haar eerste groepsmatch van de WTA Elite Trophy
  14. "Ferrari vastberaden om te winnen in Mexico"
  15. Greg Van Avermaet was volgens UCI in 2019 de beste in eendagswedstrijden: “Ik win geen twintig keer per jaar, maar doe overal wel mee”
  16. NBA. Kawhi Leonard scoort meteen 30 punten bij debuut en troeft met LA Clippers LeBron James af, Toronto opent seizoen met nipte zege
  17. 15 minuten vertraging door papiersnippers, maar River Plate haalt het in stadsderby van Boca Juniors en is eerste finalist van Copa Libertadores
  18. Trainer Victor Campenaerts had verkennend gesprek over deelname aan Olympische Spelen: “Wij willen graag snel duidelijkheid”
  19. PSG-coach heeft lof voor durf van Club Brugge, ook Philippe Clement benadrukt het positieve: “Ik ben trots op ons eerste uur”
  20. Club Brugge-spelers proberen lessen te trekken uit afstraffing: “We moeten voor niemand onderdoen in het spel”
Life & Style
  1. Always komt transgenders tegemoet en verwijdert venussymbool van verpakking
  2. Foto Een brug die ook een museum is
  3. Nachttrein van Brussel naar Oostenrijk zal twee keer per week rijden
  4. Plannen voor uitbreiding Gents Designmuseum bekendgemaakt
  5. Uniqlo heeft het helemaal verkorven in Zuid-Korea
  6. 'Schoenen maken veel verhalen mee'
  7. Paleis deelt nieuwe foto’s prinses Elisabeth voor verjaardag
Beroemd en Bizar
  1. Britse rapper krijgt woordenverbod opgelegd

Niet te missen