Wie? Directeur van Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA).
Wat? In nog te weinig koksopleidingen komt de veggiekeuken aan bod.
Gidsen zoals de Bib Gourmand gaan op zoek naar het betere restaurant waar je ...
Het is jammer dat er geen veggierestaurants met sterren zijn, schrijft Tobias Leenaert. Vegetarische gastronomie zou immers het imago van de vegetarische keuken kunnen opkrikken.
Wie? Directeur van Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA).
Wat? In nog te weinig koksopleidingen komt de veggiekeuken aan bod.
Gidsen zoals de Bib Gourmand gaan op zoek naar het betere restaurant waar je ...