Veggie met sterren als wegbereider

Het is jammer dat er geen veggierestaurants met sterren zijn, schrijft Tobias Leenaert. Vegetarische gastronomie zou immers het imago van de vegetarische keuken kunnen opkrikken.

Lisa Van Damme; LVD

Wie? Directeur van Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA).

Wat? In nog te weinig koksopleidingen komt de veggiekeuken aan bod.

Gidsen zoals de Bib Gourmand gaan op zoek naar het betere restaurant waar je ...

Binnenland
  1. Vlaanderen biedt coronasteun aan zwaar getroffen ondernemers
  2. Piek coronabesmettingen en ziekenhuisopnames lijkt bereikt
  3. Zachte zaterdag met regen in de namiddag
  4. Onderwijs mankt verder tot aan vervroegde kerstvakantie
  5. Video Coronablog | ‘België wordt het land dat het langst lijdt onder vierde golf’
  6. Europol publiceert nieuwe lijst met 62 meest gezochte criminelen, onder wie 2 Belgen
  7. Onderwijs mankt verder tot aan vervroegde kerstvakantie
  8. Mondmaskerplicht voor kinderen vanaf 6 jaar: al tekorten bij apotheken en groothandels
  9. Welke gevolgen hebben de besluiten van het Overlegcomité? Uw vragen beantwoord
  10. Pro League grijpt in op vraag van Overlegcomité: ‘Geen drank of eten meer in de tribunes’
  11. Experts na beslissingen Overlegcomité: ‘Het is altijd te laat’
  12. KBVB en Sun Reizen aansprakelijk voor campingflop op WK 2014
  13. Video Frank Vandenbroucke ontgoocheld na Overlegcomité: ‘Teleurstellend compromis’
  14. Dit heeft het Overlegcomité beslist: mondmaskers vanaf zes jaar, week extra kerstvakantie
  15. Video Alexander De Croo na Overlegcomité: ‘Hele systeem kraakt, dus maatregelen nodig’
  16. Ook op intensieve zorg is de piek mogelijk bereikt
  17. ‘Voor ons is dit de zwaarste golf tot nu toe’
  18. Eindelijk duidelijkheid over quarantaine en isolatie met jonge kinderen

Niet te missen