HOTEL SANTA CATERINA

Aan de Italiaanse Amalfikust

'Soms voelt decadentie juist aan, zoals bij dit oude hotel dat nog steeds door dezelfde familie wordt uitgebaat. Niets is te recht of te perfect en ons balkon steekt uit over de zee, wat het gevoel geeft alsof je er meteen kunt afspringen.'

www.hotelsantacaterina.it

JAMAICA INN

In Ocho Rios, aan de noordkust van Jamaica

'We kwamen hier vroeger met onze grootouders, dus dit hotel zit boordevol herinneringen van zwembaden, stranden en non-alcoholische cocktails met de kleuren van een zonsondergang. Het personeel is uitmuntend, ze onthouden je naam en geven iedereen het gevoel alsof ze er al meer dan twintig jaar komen.'

www.jamaicainn.com

IL PELLICANO

In het Toscaanse stadje Porto Ercolo

'Dit is een van die magische plaatsen waar de tijd bleef stilstaan en het aanvoelt alsof je in het verleden stapt. Het is klassiek, zonder statig te zijn - etnisch, maar niet overdreven. Ik kom hier zo vaak dat ze een cocktail naar me hebben genoemd: de Angurita.'

www.pellicanohotel.com

HACIENDA DE SAN RAFAEL

In de Spaanse stad Sevilla

'Ik was hier uitgenodigd voor een bijzonder huwelijksfeest, omgeven door zonnebloemen en wijngaarden. Elk detail was piekfijn uitgewerkt en toch zag het geheel er zorgeloos uit. De badkamers zijn praktisch ingericht en de vloeren een koel terracotta. Het voelt huiselijk aan, op een positieve manier.'

www.haciendadesanrafael.com

VILLA D'ESTE

Aan het Italiaanse Comomeer

'Dit is zonder twijfel het beste hotel in de wereld. Ik houd van het ouderwetse gevoel dat er heerst: de pianomuziek die weerklinkt tijdens de aperitivo, de kelners die een deel van het decor vormen en de steiger waar je met een kleine boot kunt aanmeren.'

www.villadeste.com