Oesters heel goed maar duur

Midden september begint het Zeeuwse oesterseizoen voor creuses. De kwaliteit ligt zeer hoog dit jaar, maar door de tegenvallende oogst zal de prijs voor de creuses gevoelig stijgen, zeggen de Nederlandse Oesterkwekers woensdag. De oesterkwekers hebben de eerste proefbeurten van de creuses achter de rug en de vooruitzichten zijn veelbelovend. Het persbericht van de Nederlandse Oesterkwekers spreekt zelfs van een uitstekende kwaliteit. Maar wie van de Zeeuwse creuses wil genieten, zal flink wat geld mogen neertellen. ‘De oogst valt dit jaar 30 procent minder hoog uit dan vorig jaar. De tegenvallende broedval van de voorbij jaren in de Oosterschelde is daarvan de oorzaak. Bovendien heeft men in Frankrijk af te rekenen met een grote sterfte van de volwassen oesters, waardoor ook daar de voorraad danig slinkt’, zegt Cees van Liere, voorzitter van de Nederlandse Oestervereniging. De vooruitzichten voor het seizoen van de Zeeuwse platte oesters zien er zowel qua kwaliteit als kwantiteit wel goed uit.

Oomen, Arenda
Aangeboden door onze partners

Bovenstaand artikel verscheen in dS Avond.
Lees de integrale avondeditie.

Binnenland
  1. Temperaturen tot 28 graden woensdag, weekend wordt frisser
  2. Belgische F-16’s onderscheppen vliegtuig boven Nederland
  3. ‘Ik kan toch niet uitvallen? Ik ben 25!’
  4. Topmagistraten scherp voor Annelies Verlinden
  5. Elke Sleurs zet carrière op pauze voor dementerende ouders: ‘Ik ben mijn vrijheid kwijt, maar heb geen spijt’
  6. Over de nieuwe minister van Landbouw zal je de Boerenbond niet horen klagen
  7. Bestelwagen geplet tussen twee vrachtwagens op E17: bestuurder overleden
  8. Na drie maanden verzet is de aftocht van de ‘helden’ van Marioepol begonnen
  9. NMBS plant nationale staking op 31 mei
  10. Aardrijkskunde wordt ‘klimaatvak’: ‘Dit maakt het relevanter dan ooit’
  11. Urbanus stopt met strips maken: ‘Proper afscheid nemen’
  12. Echtgenote van ter dood veroordeelde Djalali: ‘Europa zou het moeten opnemen voor mijn man’
  13. Coronablog | Noord-Koreaanse vliegtuigen halen medische voorraden op in China
  14. Video Crevits: ‘Toekomst zal uitwijzen of dit juiste keuze is’
  15. Langverwachte arbeidsdeal blijft Vivaldi teisteren
  16. Video Als ‘Onze Vader’ plots ‘Onze bro’ wordt: Antwerpse pastoor draagt gebed voor jongeren op
  17. Essers verkoopt Ferrarisbos aan stad Antwerpen
  18. Overlevering Spaanse rapper Valtònyc opnieuw afgewezen