halle

Kok leert diabetici op een aangepaste manier koken

Een veertigtal mensen met diabetes leerde bij de Halse kok Tom van Der Mynsbrugge van het restaurant De Kastrolle op een aangepaste manier koken.

‘Het valt me op dat ik steeds vaker mensen over de vloer krijg, die omwille van suikerziekte bepaalde gerechten niet mogen eten en naar een alternatief vragen.’

‘Maar ook mensen met diabetes hebben recht ...