IN ALLE STADIA VAN VOEDSELKETEN GAAT PRODUCTIE VERLOREN

Helft groente en fruitbelandt nooit op bord

Bijna de helft van het fruit en de groenten die in Europa worden geproduceerd, gaat verloren. Na deoogst verdwijnt al een deel, omdathet niet aan de eisen voldoet. En ook de verwende consument laat massa's in de afvalzak belanden.

In Europa gaat bijna de helft van het fruit en de groenten verloren, meldt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN. ‘Dat is toch even schrikken', zegt professor Peter Ragaert van de Universiteit ...

Aangeboden door onze partners

Niet te missen