‘Het lijkt wetenschappelijk, maar bevat flagrante leugens'

Bikkelharde kritiek op succesboek ‘De Voedselzandloper'

Heibel in voedingsland. Het boek ‘De Voedselzandloper' van dokter Kris Verburgh mag dan wel razend populair zijn; uit wetenschappelijke hoek klinkt er scherpe kritiek. ‘Hij verkondigt onwaarheden. Sommige adviezen zijn zelfs gevaarlijk', aldus het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGeZ).
rr

Met maar liefst 61.000verkochte exemplaren kampeert ‘De Voedselzandloper' al wekenlang bovenaan de non-fictie boekentop. Het boek waarin dokter Verburgh uit de doeken doet welke voedingsmiddelen ...

Niet te missen