De organisatie ‘Dagen Zonder Vlees’ wil net als vorig jaar mensen aanzetten om minder vlees en vis te eten om zo de ecologische voetafdruk te verminderen. Verschillende bekende Vlamingen geven al het goede voorbeeld.

Alexia Leysen startte in 2011 het project ‘ Dagen Zonder Vlees’ en kon duizenden Vlamingen overtuigen om haar hierin te volgen. Dit jaar wil ze met de ingewonnen publiciteit nog meer mensen overtuigen om minder vlees en vis te eten.

Veertig dagen minder vlees is vooral bedoeld om onze ecologische voetafdruk te verminderen maar het heeft ook een positieve invloed op je eigen leven. ‘ Het is goedkoper, gezonder en je kan vele culinaire ontdekkingen doen’, zeggen onder andere Pieter Embrechts, Michael Pas en Bart Cannaerts in een humoristisch promofilmpje

De actie start op 22 februari en zal tot 7 april duren. Om de periode te overbruggen geeft de website verschillende culinaire tips die zeker de moeite waard zijn.

klik hier voor de site