In Groot-Brittannië is kaneel al een tijdje erg populair. Behalve artisanale speciaalzaken spelen heel wat ketens in op deze hype. Zo heeft Marks&Spencer de voorbije seizoenen zijn aanbod uitgebreid met heel wat snoepgoed op basis van kaneel. 

Nu pakt de keten uit met een nieuwe rage: kaneelbroodjes oftewel 'cinnamon buns'. Deze broodjes worden gebakken met gistdeeg op basis van kaneel. Dunne laagjes deeg worden op elkaar gesmeerd met boter voor een krokante textuur en een volle smaak. Een mix van witte suiker en kaneel geeft het broodje een aparte smaak.

'Cinnamon buns' zijn van oorsprong Zweeds en werden opgepikt door het hippe Londen dat het gebakje tot een ware hit bombardeerde. De lekkernij doet een beetje denken aan de Belgische bolus.