Chef-kok Anthony Bourdain, schrijver en ex-junkie

Vegetariërs zijn elitaire angsthazen


© rr
Anthony Bourdain van het New Yorkse restaurant Les Halles werd een paar jaar geleden wereldberoemd met het boek Kitchen confidential , een satirische rondleiding door de New Yorkse culinaire onderwereld. Onlangs verscheen zijn derde thriller. Als hij moet kiezen tussen de keukentafel en de schrijftafel, is zijn keuze snel gemaakt: ,,Koken doe ik met hart en ziel. Schrijven is een gemakkelijke, lucratieve bijverdienste.''

Jaren geleden begon Anthony Bourdain (° 1956) zijn culinaire carrière als bordenwasser in een groezelig restaurant. ,,Het was de enige manier om aan seks, drugs en gratis drank te geraken.'& ...
Binnenland
  1. Opletten voor lokale ijsplekken
  2. Open VLD en N-VA drijven ruzie op de spits: 'Hiermee voed je enkel de antipolitiek'
  3. KU Leuven voert ‘mijlpaal’ in na twee jaar studeren
  4. Meer huur betalen omwille van huisdier? Kan niet
  5. Opnieuw minderjarige (15) ongepast aangeraakt in Gents zwembad
  6. Twaalf migranten aangetroffen in koelwagen in Ternat
  7. Vrouw sterft aan overdosis na slok wijn: parket waarschuwt voor bepaalde fles
  8. Aantal griepgevallen blijft dalen, epidemie nog niet voorbij
  9. Parket in beroep tegen voorwaardelijke vrijlating Melikan Kucam
  10. Exotische vogels ontsnappen uit Planckendael
  11. Politieagent Charleroi ruilt wapen voor cocaïne
  12. Treinverkeer zwaar verstoord tussen Charleroi en Brussel, problemen opgelost
  13. Jongeman doodgeschoten op straat in Roeselare, verdachte opgepakt
  14. Antwerps ziekenhuis bouwt containerafdeling voor besmettingen nieuwe coronavirus
  15. Nederlandstalige scholen in Brussel blijven populair
  16. Smurrie op wegdek veroorzaakt lange file op A12 in Antwerpen-Noord
  17. Belgische Staat krijgt uitstel voor dwangsommen aan kinderen Syriëstrijders
  18. CD&V wil meer erkenning voor sterrenkindjes
  19. Moeder in cel na fatale dosis medicatie voor tweejarig zoontje: 'Was per ongeluk'
  20. REGERINGSBLOG. Tommelein: 'Zeer duidelijke acties van N-VA geweest om Open VLD te beschadigen'