Gebak van mémé Maffia

Het dessert is voor mij altijd een moeilijk moment. Ik kan zelden de moed opbrengen om na het aangename labeur van het voorgerecht en het hoofdgerecht opnieuw aan het fornuis te gaan staan en te toveren met suiker, room, eieren en aanverwante ingrediënten.
© wouter rawoens
Dat heeft puur met egoïsme te maken: ik ben geen zoetekauw en vergeet dus steevast bij de voorbereiding van het menu na te denken over het dessert. De gemakkelijkheidsoplossing is dat ik mijn gasten kaas ...
Binnenland
  1. Artsen Zonder Grenzen opent triagecentrum voor daklozen in Brussel
  2. Video LIVEBLOG. New York krijgt extra ziekenhuis in Central Park
  3. De nieuwe coronacijfers op een rijtje
  4. Partijen lieten vooral de lekkere krenten doorrekenen
  5. Woonzorgcentra moeten frequenter testen
  6. Video 536 bijkomende opnames in ziekenhuis, 'Kracht van epidemie neemt duidelijk af'
  7. Antwerps bioresponsteam voor ‘corona-incidenten’ moet dagelijks uitrukken
  8. ‘Veel mensen die elke maand op het randje balanceren, komen nu aan verkeerde kant terecht’
  9. Video E19 grotendeels versperd in Kontich, groeiende file
  10. De Block en De Backer boos om ‘chantage’ met mondmaskers
  11. Eerste schakelzorgcentrum opgestart in Sint-Truiden voor extra noodcapaciteit
  12. Overheid keert haar kar: toch weer promoties in supermarkten
  13. Wisselend bewolkt met kans op een bui
  14. Meerdere CO-intoxicaties in Brussel, negen mensen in zorgwekkende staat
  15. Is 1,5 meter afstand wel ver genoeg?
  16. N-VA roeit Europees tegen coronastroom in
  17. ‘Hoe vervang je al die seizoensarbeiders die nu niet komen?’
  18. Puber mag zijn lief niet bezoeken, volwassene met vaste relatie wel
  19. Twintig besmettingen onder bewoners en personeel van woonzorgcentrum
  20. Politie legt in woonzorgcentrum openlucht discofeestje stil