Herman Maeyaert start eerste project aan de kust

Zakenman en reder kweken tong in primeur

Herman Maeyaert uit Roeselare bereikte een akkoord met de gemeente Middelkerke en het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) om in primeur tong te kweken. Hij mikt op 300 ton, een tiende van de jaarlijkse aanvoer.

Herman Maeyaert ziet brood in de kweek van tong als alternatief voor het dure vissen op zee. Michel Vanneuville<br>
Herman Maeyaert ziet brood in de kweek van tong als alternatief voor het dure vissen op zee. Michel Vanneuville
© michel vanneuville




Ons land staat inzake knowhow aan de top: nergens studeren meer marinebiologen af en het ILVO werkte ook samen met haar Nederlandse collega's aan de kweektechniek die nu in Yerseke gebruikt wordt. Daar ...

Niet te missen