Het Oostende van Elisabeth Ouni
Foto: jana germanus
Elke stad heeft zijn must sees, maar dat zijn vaak niet meteen de plekken waar inwoners zelf het liefst komen. Waar hangen zij graag rond? Voor welke locatie maken ze graag een ommetje? Waar gaan ze heen om hun batterijen op te laden of om zich te laten inspireren? Elisabeth Ouni, oprichtster van de muziekblog 'A Polaroid Story' en pr-consultant, gidst ons door haar Oostende.

Relaxen op het strand

'Het Oosterstaketsel is bereikbaar via een overzetbootje aan de Visserskaai. De stranden zijn er niet zo druk, wat betekent dat er minder horeca is, dus weinig toilet-, drank- en eetfaciliteiten. Maar met een beetje voorbereiding - lees frigobox -  is het de perfecte plek voor een relaxte dag, zowel in de zomer als de winter. Er geraken vergt iets meer moeite dan de gekende kuststrook aan het Casino, maar de sfeer is rustgevend. Voorlopig toch. Of dat zo blijft hangt af van de uitbreidingsplannen van de stad.' 

Logeren in een klassieker

'Thermae Palace is een klassieker. Dit hotel is wat mij betreft één van de meest fantastische hotels aan de Belgische kust. Ik blijf er af en toe logeren als ik mijn batterijen wil opladen, de kamers met zicht op zee zijn top. Chillen op het terrasje van Brasserie Albert in de gaanderijen - het restaurant van Thermae Palace - is één van mijn favoriete activiteiten. Het hotel staat momenteel te koop. Ik hoop dat de uiteindelijke eigenaar een partij is die dit monumentale hotel in eer herstelt en er het maximum potentieel probeert uit te halen.'

Unieke stukken scoren

'Entrepot Lafayette is nieuw in Oostende. Het is de tweede zaak van Paco Velghe, de uitbater van het befaamde café Lafayette. Ik heb enkele jaren achter de bar van zijn - allebei legendarische -  cafés Lafayette en ZsaZsa gewerkt en Paco's obsessie voor kunst, fotografie, muziek en meubelen kunnen observeren. Paco heeft onlangs een fantastische ruimte in de Madridstraat omgetoverd tot een topplek waar hij meubels en de coolste spulletjes en hebbedingen voor het interieur verkoopt. Een mooie aanwinst voor het kleine maar fijne Madridstraatje.'

Genieten van pure pasta

'Restaurant Enoteca del Berebene biedt goede wijnen en een kleine maar fijne Italiaanse kaart aan. Ik ben geobsedeerd door hun pasta vongole, eenvoudig en puur.  Gezien het kleine aantal tafels reserveer je best ruim op voorhand. Leuk detail: uitbaters Isabelle en Thierry hebben een B&B een beetje verder in de Madridstraat. Ook steevast volgeboekt, dus op tijd reserveren. De B&B heet Espace Divin en is ingericht door Isabelle die interieurarchitecte is, wat de plek net dat extraatje meer geeft.'

Koffie zoals het hoort

'Het is niet makkelijk om goede koffie te vinden in Oostende. Koffie aan de kust is meestal een mix van water, melk en wat slappe koffie. Histoire D'O op de dijk is zeker een optie voor een koffie met zicht op zee, 'in 't stad' kan je als koffieliefhebber in De Familie Jansen terecht. De cappuccino is 'on point', gemaakt op de manier waarop hij gemaakt moet worden. Iets wat ik als cafeïneverslaafde belangrijk vind.'