De investeringsmaatschappij GIMV heeft een belang van 90 procent genomen in Le Cobourg, een Belgische producent van artisanale smeersalades. Dat blijkt uit een persbericht.

Le Cobourg startte als traiteurzaak in Brussel en groeide uit tot een van de grotere spelers in de markt van smeersalades. De salades op basis van vis, vlees, kip en/of groenten zijn te vinden bij slagers, versafdelingen van winkels, snackbars en cateringbedrijven. In 2004 werd Le Cobourg nog verkozen tot een van de 'Trends Gazellen' in het segment van de middelgrote bedrijven.

Het bedrijf nam onlangs nog sectorgenoot DC PRoducts over en realiseert een jaaromzet van meer dan 12 miljoen euro met 55 werknemers. De bedoeling is het bedrijf zowel intern als met verdere overnames te laten groeien.

Samen met de nieuwe grootaandeelhouder krijgt Le Cobourg eveneens een nieuw managementteam, dat 10 procent van het aandelenkapitaal in handen heeft. Jan Celis wordt gedelegeerd bestuurder, Marc De Cock financieel directeur.

Financiële details van de transactie zijn niet gekend.