Oogst in volle grond nog niet gestart door slechte weer
'Asperges naar Hawaï'
| Paul Pans
De familie Lavrijsen uit Berbroek bewijst dat asperges ook buiten de klassieke zandstreek gewonnen kunnen worden. Door de lange winter arriveren ze wel laat. Een klein deel gaat naar Hawaï.
De Aspergehoeve Lavrijsen aan de Herkkantstraat47 teelt twintig jaar asperges en ligt op de grens van Schulen en Berbroek. Straffer nog, de grenslijn loopt pal door de woonkamer van de hoeve. Wat ongewoon ...
