De benaming 'Belgische chocolade' doet liefhebbers watertanden. Helaas wordt de naam door buitenlandse producenten vaak misbruikt en bestaat er geen specifieke wet die Belgische chocolade beschermt.
'Zo drukt een Chinees bedrijf Belgian groot af op een verpakking van pralines, met in kleine letters de vermelding dat het om de typisch Belgische smaak gaat', zegt Guy Gallet, secretaris-generaal van Choprabisco, de Belgische vereniging van de Biscuit-, Chocolade-, Praline- en Suikergoedindustrie. 'Niets in die praline is van Belgische oorsprong.'

Daarom werkte Choprabisco een chocoladecode uit. 'Wij willen voorkomen dat Belgische chocolade een naam wordt die iedereen mag gebruiken', zegt Gallet. 'De chocoladecode is geen bindende wet. Maar in de meeste landen geldt wel de wet dat de benaming van een voedingsmiddel de consument niet mag misleiden. Op basis daarvan vragen we de bedrijven niet naar België te verwijzen als de chocolade niet Belgisch is.' (ems)