S..Bar, klassiekers in een modern interieur

De 'S..' in de naam staat officieel voor soep, sla en sauzen, maar S..Bar in Merelbeke is veel meer dan dat. Alleen al om zijn frietjes is dit adresje zeker een bezoekje waard.

S..Bar hadden we best wat eerder willen ontdekken.fvv
S..Bar hadden we best wat eerder willen ontdekken.fvv © Frederiek Vande Velde
Een huis met traditie is S..Bar, aan de Hundelgemsesteenweg, nog lang niet. Het kleine restaurant opende 4,5jaar geleden. Met zijn soep-, sla- en sauzenbar richtte de chef zich in eerste instantie op het vlakbij gelegen bedrijvencomplex, maar steeds meer niet-werknemers ontdekken dit pareltje.



Echt opvallen doet S..Bar niet. Het restaurant is gevestigd in een gewoon rijhuis. Het interieur is er een dat je niet meteen zou verwachten. Muren in rood, blauw, ...