Nut van melk is niet ‘algemeen'

Melk mag, maar met mate

U kent de spot met het dansende oude echtpaar en daarna de heftig tekeer gaande jongen? Goed gemaakt, dat vinden ook DIETER DE CLEENE en PATRICK MULLIE. Maar hij is op los zand gebaseerd en, vooral, wie wordt daar echt beter van?

‘Wie botbreuken wil voorkomen, kan beter zijn koe niet meer melken en haar mee uit wandelen nemen', stelde de Amerikaanse voedingsepidemioloog Walter Willett tijdens zijn lezing in het Rotterdamse ...

Niet te missen