Restaurant La Truffe Noire heeft michelinster terug

'Iedereen is enthousiast'

De nieuwe Michelingids België-Luxemburg 2010 heeft het restaurant La Truffe Noire bekroond met één ster. 'We zijn in de wolken omdat we onze ster terug hebben', glundert zaakvoerder Luigi Ciciriello. Matthias Vanheerentals

Luigi Ciciriello: 'Ik ben gewoon verliefd op truffels.' Herman Ricour
Luigi Ciciriello: 'Ik ben gewoon verliefd op truffels.' Herman Ricour © Herman Ricour
'Wat ben ik blij dat we terug een ster hebben', zegt uitbater Luigi Ciciriello (57). 'Je kan niet geloven hoe gelukkig we hier zijn. Ik ben enorm blij dat ik opnieuw één ster krijg, zeker omdat ik bijna ...