VERBOUWING VAN EEN VERVALLEN BROUWERIJ

Bij de Zonnegemse Zot

In 1995 kochten de broers Luc en Daniël Boulanger een vervallen brouwerij in de dorpskern van Zonnegem in Oost-Vlaanderen. Vandaag wonen hier vier gezinnen. De 20.000lege flesjes die Luc vond, worden gerecupereerd voor de Zonnegemse Zot, het bier van de vzw Oude Brouwerij van Zonnegem.

© yvan de saedeleer




foto's Yvan De Saedeleer



De geschiedenis van het brouwerijcomplex gaat terug tot het midden van de 18de eeuw. Toen werd tot tegen de straat een woning gebouwd die gaandeweg werd uitgebreid met stallingen ...

Niet te missen