De kaai in Gent

'Frituurvet wordt duurder'

'Logisch dat de frieten duurder worden. Onze kosten stijgen', zegt Sven Van Woensel, eigenaar van frituur De Kaai in Gent. 'Het frituurvet is duurder geworden en ook de personeelskosten stegen gevoelig. We moeten die kosten wel doorrekenen aan de klant. De prijs van de frieten bepalen we overigens zelf.'

Zijn kassierster Chantal De Maesschalck heeft geen problemen met ...