DOCU Op zoek naar de perfecte kersentaart

Het nieuwe Canvas bouwt zijn avond anders op dan in het verleden. Na Terzake staat er voortaan elke avond humor geprogrammeerd. Daarna worden vooral maandag, dinsdag en donderdag sterk informatief ingevuld, met eerst de meer toegankelijke en vervolgens de verdiepende informatie. Zo is het op maandag na Het peulengaleis tijd voor gastronomie. In de zesdelige BBC-reeks In search of perfection gaat de Britse topchef Heston Blumentahl (foto) op zoek naar de perfecte steak, spaghetti bolognaise of fish & chips. Hij reist naar de bakermat van die gerechten en pendelt tussen boerderij en universiteit om dan in zijn 'keulenlabo' de ultieme versie te bereiden. In de eerste aflevering is de kersentaart uit het Zwarte Woud aan de beurt. De zoektocht naar de perfecte taart begint in Baden Baden, de bakermat van het Schwarzwalder Kirschtorte. Een essentieel ingrediënt van de taart is de Kirsch. Voor Blumentahl is het niet eenvoudig om er de beste uit te kiezen, want in het Zwarte Woud zijn er meer dan 14.000 branderijen. (red)

rr<br>
rr
Binnenland
  1. Stickerverkoop Rode Kruis haalt slechts helft van normale opbrengst
  2. Het pad naar de vrijheid, stap voor stap
  3. Wisselvallige dag met buien
  4. Minder dan 700 covid-patiënten op intensieve zorg
  5. Weyts trekt Digisprong door naar buitengewoon onderwijs
  6. Foto Cartoon van de dag - mei 2021
  7. Stad Diest ontslaat personeelslid dat afspraak in vaccinatiecentrum regelde voor kennissen
  8. Rector Luc Sels wint ruim en doet er nog vier jaar bij
  9. Spaghettisaus met insectenballetjes, iemand?
  10. Coronablog | Jambon houdt slag om de arm over Pukkelpop
  11. Mag ik een vakantiehuisje huren met vrienden, reizen of samen naar de Rode Duivels gaan kijken? Uw vragen over de versoepelingen beantwoord
  12. Al bijna 1.400 pv’s voor teruggekeerde reizigers die regels met de voeten traden
  13. Vlieghe: ‘Ogen openen voor wat buiten Europa gebeurt’
  14. Versoepelingen: halen we de voorwaarden wel?
  15. Video De Croo: ‘Vanaf 1 september beperkingen maximaal laten verdwijnen’
  16. Overzicht | Vier bezoekers thuis, één dag naar kantoor en binnen op café: dit zijn de nieuwe versoepelingen
  17. Minderjarige verdachten van moord Beveren in andere instelling geplaatst
  18. Europese Commissie eist van AstraZeneca 90 miljoen vaccins tegen eind juni
  19. Groen vraagt hoorzitting over vervuilde Oosterweel-grond
  20. Gedetineerde gevangenis van Dendermonde overleden, tweede gevangene en cipier in coma

Niet te missen