Frederick Dhooge en Joke Sulmon van 't Huis van Lede

'Een ster verdien je op het bord'

Jonge ouders Frederick Dhooge en Joke Sulmon van 't Huis van Lede in Kruishoutem verdienden dit jaar hun derde Michelinster op rij.

'Plaisir de manger', vat de 32-jarige chefkok Frederick Dhooge zijn keuken samen. 'De mensen moeten zich hier goed voelen. Ze moeten hier genieten van het eten bij een goed glas wijn of een heerlijk frisse ...