In de lobby van het vernieuwde Strandhotel in Cadzand opent Sergio Herman begin augustus ‘Blueness’, een nieuw Zeeuws horecaconcept met Japanse smaken.

Frites Atelier, de luxefrituur die binnenkort in Gent naar de Groentenmarkt komt, is nog niet klaar. Daarom opent ­Sergio Herman een pop-up in het pand. In ‘Bella Stella’ kun je onder ...

Sergio Herman had al aangekondigd dat hij vestigingen van zijn Frites Atelier wilde openen in Brussel en Gent. Voor die laatste locatie zijn de plannen concreet geworden. Een woordvoer...

Sterrenchef Sergio Herman (47) is in beroep opnieuw veroordeeld voor een zware snelheidsovertreding. De Zeeuw, die in Knokke-Heist woont, kreeg dezelfde straf als degene die de Brugse ...

Het collectief NorthSeaChefs, opgericht door sterrenchef Filip Claeys om de Noordzeevis te promoten, mag meer dan twintig nieuwe leden verwelkomen, onder wie ook de Zeeuwse chefs Sergi...

Sergio Herman breidt zijn ‘Frites Atelier’-imperium uit. De luxueuze friettent, die opstartte in Amsterdam en vorig jaar haar eerste Vlaamse locatie kreeg in Antwerpen, gaat nu ook ope...

Culinair fotograaf Tony Leduc haalt zwaar uit naar topchef Sergio Herman in een emotionele open brief die op sociale media circuleert.

Sterrenchef Sergio Herman is dinsdag door de Brugse politierechter veroordeeld tot een geldboete van 720 euro en drie maanden rijverbod. Hij moet ook zijn theoretisch en praktisch rije...

Topkok Sergio Herman heeft in een interview voor het eerst verteld over het verdriet dat hij en zijn vrouw Ellemieke te verwerken kregen. Hun zoontje overleed in maart, kort voor de ge...