Marollenwijk smult van Brusselse wafels

Zo'n tweehonderd vrijwilligers bakten gisteren 'echte Brusselse wafels' in de Marollen. 'Om de Brusselse wafel na 50 jaar weer naar hier te halen en om te laten zien dat de Marollen niet zomaar een folkloristisch museum is.'

Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour<br>
Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour
© Herman Ricour
van onze medewerkster







Zondagmiddag bruist het Vossenplein in de Brusselse Marollen altijd. Gisteren rook het er ook heerlijk: meer dan tweehonderd Marolliens stonden boven het wafelijzer gebogen om echte, krokante, goudgele Brusselse wafels te bakken. De weergoden zijn hen gunstig gezind. De wolken blijven de hele middag dreigen maar er valt geen druppel.



Rond één uur roepen de professionele koks hun bakkers bijeen voor hun kookatelier 'Brusselse wafels bakken ...
Sport
  1. Oostende verslaat Charleroi, Antwerp verliest van rode lantaarn
  2. Maaseik geeft Roeselare pandoering in topper
  3. Blunderend Beveren levert Oostende winst op
  4. Laat doelpunt bezorgt Egypte de volle buit tegen Oeganda, Ghana geplaatst
  5. Vier Belgen eindigen op tweede plaats, Valentine Dumont plaatst zich voor WK junioren
  6. Leider Feyenoord wint met kleinste verschil van Willem II
  7. Opnieuw hartslag voor Moeskroen na zege tegen Lokeren
  8. Emotionele dag in Brazilië: overlevende spelers Chapecoense ontvangen trofee Copa Sudamericana
  9. Manor F1 team wil nieuw F1-seizoen starten met bolide uit 2016
  10. Ex-Rode Duivel Marc Baecke overleden na slepende ziekte
  11. Ronnie O’Sullivan staat twaalfde keer in finale van Masters
  12. Thierry Neuville “enorm ontgoocheld” na fout in Rally van Monte Carlo
  13. Zulte Waregem verslaat Kortrijk van op de stip
  14. Real Madrid knoopt opnieuw aan met de zege, met dank aan Ramos
  15. Ruben Bemelmans in finale Challenger Koblenz tegen Nils Langer
  16. Joran Vliegen verliest finale dubbelspel van Futures Kaarst
  17. Wereldkampioen Eli Iserbyt geeft forfait voor slotmanche in Hoogerheide
  18. Borussia Mönchengladbach geraakt niet verder dan gelijkspel bij rode lantaarn
  19. Roma-coach: “Nainggolan is evenveel waard als Paul Pogba”
  20. Bosmans draagt zege op aan vriendin: “Was niet altijd de tofste jongen om mee samen te leven”