Marollenwijk smult van Brusselse wafels

Zo'n tweehonderd vrijwilligers bakten gisteren 'echte Brusselse wafels' in de Marollen. 'Om de Brusselse wafel na 50 jaar weer naar hier te halen en om te laten zien dat de Marollen niet zomaar een folkloristisch museum is.'

Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour<br>
Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour
© Herman Ricour
van onze medewerkster







Zondagmiddag bruist het Vossenplein in de Brusselse Marollen altijd. Gisteren rook het er ook heerlijk: meer dan tweehonderd Marolliens stonden boven het wafelijzer gebogen om echte, krokante, goudgele Brusselse wafels te bakken. De weergoden zijn hen gunstig gezind. De wolken blijven de hele middag dreigen maar er valt geen druppel.



Rond één uur roepen de professionele koks hun bakkers bijeen voor hun kookatelier 'Brusselse wafels bakken ...
Sport
  1. Gouden medaille op Winterspelen PyeongChang levert Belgen 50.000 euro op
  2. Eliud Kipchoge last rustpauze in en laat verstek gaan voor WK atletiek
  3. Francky Dury trekt niet naar Club Brugge
  4. Nibali dacht aan overleden Scarponi na ritwinst: “We waren net broers”
  5. Ajax start training met minuut stilte voor Europa League-finale
  6. Sharapova krijgt wél een wildcard voor toernooi in Canada
  7. Emma Plasschaert is tweede na twee regatta’s in Medemblik
  8. Bart Swings: “Eerst focussen op Wereldspelen, dan pas Winterspelen”
  9. Drie Belgen naar huis in Giro door kwaaltjes
  10. Kirsten Flipkens uitgeschakeld in tweede ronde WTA Nürnberg
  11. Minuut stilte voor finale Europa League om slachtoffers aanslag Manchester te herdenken
  12. Maryna Zanevska neemt eerste horde in kwalificaties Roland Garros
  13. Real Madrid legt gigantisch bedrag neer voor nieuw Braziliaans wonderkind
  14. Dortmund-speler is maand na aanslag nog altijd ongerust als hij op spelersbus stapt
  15. Jorik Hendrickx wil eind september ticket voor Pyeongchang verzekeren
  16. Quick-Step Floors met Belgisch kampioen Gilbert als speerpunt in Baloise Belgium Tour
  17. Bolt vindt idee om atletiekpiste waar hij wereldrecords liep, af te voeren “een grote schande”
  18. Gille en Vliegen uitgeschakeld in eerste ronde dubbelspel Challenger Mestre
  19. FIFA-voorzitter is tevreden met WK-voorbereidingen
  20. Elfje Willemsen wil in PyeongChang beter doen dan in Sotsji