Marollenwijk smult van Brusselse wafels

Zo'n tweehonderd vrijwilligers bakten gisteren 'echte Brusselse wafels' in de Marollen. 'Om de Brusselse wafel na 50 jaar weer naar hier te halen en om te laten zien dat de Marollen niet zomaar een folkloristisch museum is.'

Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour<br>
Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour
© Herman Ricour
van onze medewerkster







Zondagmiddag bruist het Vossenplein in de Brusselse Marollen altijd. Gisteren rook het er ook heerlijk: meer dan tweehonderd Marolliens stonden boven het wafelijzer gebogen om echte, krokante, goudgele Brusselse wafels te bakken. De weergoden zijn hen gunstig gezind. De wolken blijven de hele middag dreigen maar er valt geen druppel.



Rond één uur roepen de professionele koks hun bakkers bijeen voor hun kookatelier 'Brusselse wafels bakken ...
Sport
  1. Duitse Julia Görges pakt in Moskou haar derde WTA-titel
  2. Supertalent Pidcock pakt in Boom zijn eerste veldritzege van het seizoen
  3. Rusland opent gerenoveerd Luschniki-stadion met oefenwedstrijd tegen Argentinië
  4. Emma Plasschaert rukt op naar tweede plaats op WB zeilen Gamagori
  5. Xander Geysels triomfeert bij junioren in Boom
  6. Spanjaard Marquez verovert pole in MotoGP Australië, Xavier Simeon breekt pink
  7. Gaviria is niet te stoppen in China en pakt drie op drie in Ronde van Guangxi
  8. NBA. Golden State Warriors knoopt weer aan met zege
  9. Argentijn Schwartzman als laatste naar halve finale ATP Antwerpen
  10. Standard wint voor het eerst dit seizoen twee keer op rij, Moeskroen blijft gedeeld derde
  11. Elise Mertens haalt stevig uit naar lijnrechter na verlies in Luxemburg
  12. Hamilton opnieuw snelste in Austin, Vandoorne vijftiende
  13. Tessa Wullaert bezorgt Red Flames met late goal belangrijke zege tegen Roemenië
  14. Goffin laat zich verrassen in Antwerpen, Bemelmans wel naar halve finale
  15. 19-jarige debuterende Belg kroont zich meteen Europees kampioen afvalling
  16. Vandoorne knap vijfde tijdens eerste oefensessie in Austin, Hamilton snelste
  17. Matthias Casse zorgt voor eerste Belgische judogoud bij de junioren sinds Ulla Werbrouck
  18. Zulte Waregem geeft in één keer vier sterkhouders nieuw contract
  19. Loting WTA Finals bekend: Venus krijgt kans op revanche
  20. Max Verstappen verlengt contract bij Red Bull F1-team tot 2020