Marollenwijk smult van Brusselse wafels

Zo'n tweehonderd vrijwilligers bakten gisteren 'echte Brusselse wafels' in de Marollen. 'Om de Brusselse wafel na 50 jaar weer naar hier te halen en om te laten zien dat de Marollen niet zomaar een folkloristisch museum is.'

Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour<br>
Tweehonderd Marolliens leerden gisteren wafels bakken van professionele koks. Herman Ricour
© Herman Ricour
van onze medewerkster







Zondagmiddag bruist het Vossenplein in de Brusselse Marollen altijd. Gisteren rook het er ook heerlijk: meer dan tweehonderd Marolliens stonden boven het wafelijzer gebogen om echte, krokante, goudgele Brusselse wafels te bakken. De weergoden zijn hen gunstig gezind. De wolken blijven de hele middag dreigen maar er valt geen druppel.



Rond één uur roepen de professionele koks hun bakkers bijeen voor hun kookatelier 'Brusselse wafels bakken ...
Sport
  1. Jasmin Stowers snelt naar beste seizoenschrono op 100 meter horden
  2. Geen mirakel voor Belgian Cats: Spanje oppermachtig in halve finale, nu wacht Griekenland
  3. Kevin Abbring is de beste op BK rally in Ieper
  4. België staat halfweg EK atletiek landenteams op de achtste plaats
  5. Lopez tegen Cilic in finale van Queen’s
  6. Belgische voetbalbond boekt 3,5 miljoen euro winst in 2016
  7. Uitdager van nieuwe KBVB-voorzitter is kwaad: “Vlaamse amateurclubs worden in de steek gelaten”
  8. “Belgian Cats hebben te veel respect getoond voor de tegenstander”
  9. Claire Michel valt net naast podium op EK sprinttriatlon, Christophe De Keyser eindigt als dertiende
  10. Tienkamper Thomas Van der Plaetsen moet geblesseerd de strijd staken in Duitsland
  11. Lotto Soudal trekt met vier Belgen naar de Tour de France
  12. Franstalige Linard (74) is de nieuwe baas bij Belgische voetbalbond: "Ik wil de voorzitter zijn van iedereen"
  13. Detry nog steeds in top vijf op BMW International Open golf, Colsaerts rukt op
  14. Ronaldo loodst Portugal als groepswinnaar naar halve finales op Confederations Cup, Rusland uitgeschakeld
  15. Vandoorne kwalificeert zich als voorlaatste voor GP van Azerbeidzjan, maar: "Er zullen kansen komen tijdens de race"
  16. Kroaat Ivica Olic hangt schoenen aan de haak
  17. Alison Van Uytvanck heeft finaleticket beet in Ilkley
  18. Red Panthers verpletteren Maleisië op World League hockey
  19. Marin Cilic staat in finale van Queen’s
  20. Van Uytvanck bereikt halve finales van ITF Ilkley, Zanevska uitgeschakeld